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水稻的葉

水稻的葉分胚芽鞘、不完全葉和完全葉三種。種子發芽時,首先長出胚芽鞘。胚芽鞘出現后一天,不完全葉抽出。不完全葉的葉片不明顯,肉眼只見葉鞘。不完全葉出現后,跟著出現的才是完全葉。計算主莖葉齡通常是從完全葉開始算起。完全葉由葉鞘、葉片與葉枕等部分構成。

葉鞘卷抱莖稈,兩緣相互疊合。當節間尚未伸長時,幾個葉鞘重疊圍抱,中間是真正伸長的幼葉的葉片。葉鞘起著支撐莖稈的作用。整個葉鞘由表皮、薄壁組織、維管束和機械組織幾部分構成。

葉片形狀隨葉位不同而異。頂上幾片葉片由于在幼葉生長過程中受下葉葉枕箍勒,其離葉尖幾層處,兩邊邊緣收縮,葉脈彎曲,形成“縊痕”。從第一葉至倒數第二或第三葉,葉片長度由短到長,以后則由長變短。

葉枕是在葉片和葉鞘之間的一小段看起來顏色比較白的葉環。在葉枕內側為葉舌。葉舌緊貼著莖稈的一面平滑,其作用是防止雨水和病菌侵入葉鞘、假莖和莖稈中。葉枕兩側有從葉片基部分生的鈞狀小片,稱為葉耳。

從葉的橫切面看,稻葉主要由表皮、葉肉和葉脈部分組成。

表皮由長短兩種表皮細胞構成。葉片表面分布有氣孔,頂端邊緣有水孔和泡狀細胞起調節水分蒸發的作用。葉片表面有毛。葉肉細胞形狀不規則,細胞壁向內皺褶。有利于更多的葉綠體排在細胞邊緣,接受CO2和光照。葉片橫切面和上表面,可見許多規則的與葉軸平行的葉脈。葉脈是葉的運輸機構。

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